Le Food Truck Chef Lau' se promène dans toute la France, pour vous régaler ! Service traiteur à domicile, avec ou sans camion, à vous de choisir.
Les recettes sont choisies au fil des saisons et des envies du chef, avec en premier choix, les denrées locales. Mais aussi en fonction des envies des clients, après tout, c’est pour vous que nous sommes là.
Dès l’âge de 7 ans je me suis retrouvée à crapahuter dans les salles de restaurants et les cuisines, celles de mes parents. J’ai appris avec eux, la difficulté et le plaisir du travail de restaurateur. C’est après quelques années, que cuisiner est tout simplement devenu une chose naturelle pour moi. Cuisiner pour les autres, trouver ce qu’ils aiment, leur mijoter leurs plats, et arriver à les faire aimer plus encore.
Les fourneaux et le sourire de ceux que je sers, sont devenus des indispensables dans ma vie, une fierté et motivation sans égale.
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